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冬季海带减肥瘦身食谱

    海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。 下面推荐三种冬季常用的减肥食谱。

海带豆腐减肥汤

材料:

冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片

做法:

1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片

2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会

3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片

4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮

5、出锅前撒盐即可


冬瓜海带减肥汤

材料:

冬瓜350克,五花肉200克,海带1条,姜葱适量。

调料:

料酒、盐、鸡精各适量。

做法:

1、五花肉切成小块,焯水(冷水下锅);海带泡发后洗净切宽条,并用盐与料酒抓洗一下,再洗净;冬瓜去皮切块。

2、将五花肉与姜放入炒锅(不用放油),以中小火煸到五花肉吐油后,加入海带煸炒数下,烹入料酒。

3、向锅中倒入开水,水再开后撇净浮沫。

4、换汤锅,加入葱,改小火炖60分钟后。

5、加入冬瓜,调入盐、鸡精,烧到冬瓜软烂即可

大酱海带豆腐汤

材料:

海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱

调味料:

鸡精、大酱、料酒

做法:

一、海带泡发后,洗净切粗丝

二、猪五花肉切片,豆腐切方块,姜切片,葱切末

三、锅内热油,六成热时,放入肉片(同时加入姜片),中火煸至两面微黄起锅备用

四、用煸过肉的油,将豆腐四面煸黄

五、往锅内注入高汤,放入海带、肉片,调入大酱、鸡精,大火烧开后,改中小火炖二十分钟,起锅前撒上葱花即成 

 

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