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海鲜减肥食谱

相信很多MM都喜欢吃海鲜,可是你知道吗,吃海鲜不仅可以让你品尝美食,还可以帮助瘦身,到底是怎么一回事,一起来学习下下面的内容。

 

1.牡蛎豆腐汤

材料:鲜牡蛎肉、豆腐、姜葱、蒜片和淀粉等。

做法步骤:

1)首先将豆腐和牡蛎肉洗干净,豆腐切丁,牡蛎肉切成薄片。

2)然后用花生油爆香蒜片,接着倒入虾油和水,等水烧开后加入豆腐丁。

3)最后等水烧开加入牡蛎肉、葱丝,用淀粉勾稀薄芡即可。

温馨提示:

牡蛎不但味道鲜美,营养丰富,而且热量很低,是减肥的圣品。据研究,干牡蛎肉中含有高达45%-57%的蛋白质,7%-11%的脂肪,19%-38%的肝糖,还有维生素、钙、磷、铁、锌等营养成分,是减肥丰胸珍品。

2.清酒蛤蜊汤

材料:新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋和黄油等。

做法步骤:

1)首先把蛤蜊洗净外壳,青葱切段备用。

2)然后把锅烧热,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用盖盖上。

3)接着等蛤蜊壳打开后约3分钟,用勺子把表面的泡沫捞走,加入黄油翻炒,最后加上水烧成汤即可。

温馨提示:

蛤蜊的营养全面而丰富,它含有它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能的食物。

3.荸荠海蜇汤

材料:荸荠、海蜇皮、料酒、姜、醋和香油。

做法步骤:

1)首先用清水浸泡海蜇皮,待泡软后洗净切成丝备用。

2)然后把荸荠去皮洗净切片。

3)接着把荸荠、海蜇皮放进锅里加水烧开,加料酒、酒精和醋,等水再烧开后,淋入香油即可。

温馨提示:

据《本草纲目》中记载,海蜇具有清热解毒,润肠消积的作用,多食用,可保身体健康。而且它富含蛋白质和多种维生素,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的减肥食品。

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