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名模克劳蒂娅的减肥秘方
  德国女孩克劳蒂娅·希弗散乱的一头金发及丰美苗条的身材,令许多人联想起60年代法国明星碧娅·芭铎,人们称克劳蒂娅为90年代第一女孩,她曾当选为世界六大美女之一。
 
  这个曾扮演过芭比娃娃的世界名模,有着近乎完美的身材,那就让我们一窥一代名模的塑身技巧吧。克劳蒂娅减肥秘方是什么都吃,但每样只吃一点。此外,她滴酒不沾,每天还要喝大量的水,大约在1.5公斤左右,但不喝咖啡。她的早餐一般是热带水果,中餐和晚餐既不吃肉,也不吃土豆,而是吃大量的鱼。
 
  她认为,在用餐前后运动,比一天的任何其他时间运动消耗的热量都多,有时可高达两倍。克劳蒂娅认为早餐前运动是消耗脂肪最有效的时间,因为经过一夜的睡眠,体内的碳水化合物已被消化殆尽,若在这段时间运动肌肉,体内的脂肪将被燃烧利用。据调查显示,在早餐之前慢跑,所消耗的热量有2/3来自脂肪,若是在午后或傍晚跑步,所消耗来自脂肪的热量则不到1/2。在用餐前后散步5~20分钟,可以加速体内新陈代谢,令体内消耗热量的速度加倍,如此可减少脂肪在体内的囤积。晚上进食不宜过晚,晚餐后的15~30分钟内最好散步10分钟。晚餐后稍微运动,可以避免肥胖,并令你睡得更香甜。跑步机是室内运动中消耗热量最多的器材,每小时可消耗2500焦耳的热量,而骑自行车则会轻松一些,l小时可消耗2000焦耳的热量。
 
    水果,蔬菜,干果。豆类中含有大量的纤维,而纤维含量愈多愈不易消化,然而,纤维却可以让人有饱腹感,能降低食量,并有平衡血糖的功用。一般人1天摄取纤维量大约仅有11克,这个摄取量至少需加倍才行,因此每天至少该吃28~30克纤维。对此,克劳蒂娅的方法是:在生菜沙拉里加入花椰菜的茎及红萝卜,在番前酱或沙拉酱内加入已剥皮的绿色豆类,如:菜豆、扁豆、毛豆等,多吃水果,少喝果汁。浓汤内多加些蔬菜,烤东西时,以苹果酱,梅子酱及捣碎的南瓜糊代替油淋在食物上面。蔬菜可选择甘蓝芽。绿色豆类及甜马铃薯,水果可选择木瓜、草毒、桃子等。
 
    你相信吗?克劳蒂娅可以透过想象力令身材苗条。她的灵感来自于一张幸运签,上面写有:“让自己过得更好的第一步骤,就是先想象让自己过得更好。”面对镜中的自己时,必须给自己一些赞赏和鼓励,建立充分的自信,久而久之,就会形成一套健康的生活模式和均衡的饮食习惯。
 
    跳健身操是一种有效的减肥运动。“它是减掉脂肪最有效的方法之一。”克劳蒂娅说。跳操每分钟燃烧热量1300~1600焦耳,相当于骑5—6公里的自行车,而且运动的肌肉部位更广,可运动全身肌肉,腰腹间因此而更强劲有力,可缩小腰围。同时,它还使你举止优雅,行动富于韵律感。
 
  苹果是可溶性纤维的最好来源,可以降低胆固醇,稳定血糖并控制食量;另外,苹果中含有丰富的矿物质硼,可预防骨质疏松症及老年神经迟钝。1个苹果的热量仅约300焦耳,多吃也不会发胖,是节食者的最佳点心。克劳蒂娅制作苹果酥片的方法:6个红的熟苹果,削皮去核,切成薄片,半杯苹果酱,两杯葡萄干,将烤箱先加热到176℃,将苹果与苹果酱搅拌均匀,平铺在烤盘上,再将葡萄干均匀地洒在上面,烤1小时后,取出热食。
 
  油炸食物不宜食,通常每50克的油炸食物热量是630焦耳,内含脂肪约7克,如果你确实酷爱油炸食物,克劳蒂娅建议你改吃烤的食物,因为烤过的食物较之油炸食品,饱和脂肪酸和胆固醇的含量更少。
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