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暴饮暴食与体重增加
  暴饮暴食过后,体重可能会增加两至三磅,这时的你不用太担心,增加的体重大部分都是水份,并不是脂肪。但是,食量比平日吃得多,不免会摄取过多的钠,钠会滞留水分。而吃入过多的碳水化合物,身体则会以糖原的形式存于肌肉中。一两天后,当你运动,糖原便会燃烧,水会逐渐消化。

  虽然偶尔大吃大喝一顿不容易使你增添永久的体重,但是如果你所吃的脂肪或碳水化合物太多,身体会将脂肪储存,或将碳水化合物转变为脂肪储存。体重也会因此而增加。

  如果你的饮食习惯正常,而且会听从胃的反应,即使你偶然暴饮暴食,身体上的损害并不会太严重。因为你在暴食后第二天,不会感到太肚饿,吃得便会相对地少。

  可是,大多数肥胖的人都不听从胃的反应。体型较纤瘦的人通常在饱感以前――身体通常需二十分钟产生饱感――便不再吃,肥胖的人却体验不到这个信号,会继续吃,通常,他们往往以吃作为心理上的满足。紧张阶段体重增加的人,会以吃作为安慰,她们吃东西并不是止饿只是心理上的肚饿,因为食物对他们有镇静、安慰的作用。

  你又属于那一种类型呢?

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