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基因、卡路里和运动影响肥胖程度
  研究发现,尽管遗传因素和人的体重有关,环境因素对肥胖遗传易感者的影响也非常大。

  盐湖城犹他大学医学院Maria Matthews Richards博士指出,环境影响如能量、营养摄入和体育活动与肥胖密切相关。研究人员对同一家庭长大的145组同胞的情感状态、卡路里摄入量和能量消耗进行了分析。每组中有一人极肥胖,另一人体重正常。研究发现,肥胖者平均每天消费2,192卡路里热量,而正常体重者每天消费1,824卡路里热量。另外,超重者的脂肪消费量也较高,而每千克体重所消耗的能量则比其“瘦”的同胞少。肥胖者的情感状态测试得分较低,认为自己的总体健康状况较差,并有可能进一步恶化。而极肥胖者承认身体经常出现疼痛,甚至在洗浴和穿衣上也多有不便,工作期间经常出现身体或情感方面的问题。

  父母可以通过限制儿童的饮食或加大他们的运动量来防止儿童发胖。

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